BUCATINI ALL'AMATRICIANA!!!

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*Cla_Snape*

Posted on 5/7/2009, 20:53

Ragazze vi propongo un buonissimo piatto lo adoro :wub:

BUCATINI ALL'AMATRICIANA

INGREDIENTI:
200 grammi di guanciale
q.b. di sale
pepe nero
80 grammi di pecorino
400 grammi di bucatini
3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
350 grammi di salsa di pomodoro
1 peperoncino

PREPARAZIONE:
Tagliare il guanciale a dadini e farlo rosolare in olio extravergine d'oliva, quindi aggiungere il peperoncino ed il pomodoro, regolare di sale e lasciar cuocere per circa 20 minuti. Lessare i bucatini e scolarli ben al dente, ripassarli nella salsa. Spolverare di pecorino e pepe nero grattugiato al momento. Per rendere questa salsa ancora più gustosa, far rosolare la cipolla con il guanciale, aggiungere il vino bianco, alzare la fiamma per farlo evaporare, quindi procedere come sopra.

Mistress Vale loves doctor Stern

Posted on 5/7/2009, 23:20

Mamma che voglia di mangiarli!

*Cla_Snape*

Posted on 6/7/2009, 02:02

A chi lo dici *.* i miei amati bucatiniiiiiiii :wub:

e poi la foto è molto invitante... :lool:

Ashley Snape

Posted on 7/7/2009, 17:19

XQ____ Cla mi hai fatto venire fame!XD

3 replies since 5/7/2009, 20:53 86 views